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PHENICIE AUSSI
Nos formules
Mezzes chauds
Nos Sandwiches
Grillades
Mezzes froids
Suppléments
Desserts
Boissons
Nos formules
Formule Phénicie
Houmous, moutabal, salade, moujadara, 2 brochettes (1 kefta et 1 poulet mariné) et riz/blé pilaf.
€ 23,00
Formule végé
Houmous, moutabal, moujadara, makali, fatayer, warakinab bi zait, falafel.
€ 23,00
Pour les petits
Brochette kefta ou poulet, riz ou blé, salade.
€ 12,00
Formule Cèdre
Houmous, moutabal, salade, moujadara, sambousik lahmé, sambousik djej, brochette kefta ou poulet et riz/blé pilaf.
€ 24,00
Menu Dégustation (minimum 2 personnes)
5 mezza froides 4 mezza chaudes 4 brochettes (pour deux) et dessert libanais du jour.
€ 76,00
Menu 10 mezzes (2 pers.)
Mezze froid :homous Blhame ,Labneh,Warakinab,Taboulet,choix de chef. Mezze chaud : Sojok,Makanek,Makali,Sambousik djej, dessert du jour
€ 60,00
Mezzes chauds
Houmous blahmé
Houmous, émincés de filets d'agneau poêlés et pignons.
€ 12,00
Sojok
Saucisses libanaises piquantes poêlées et assaisonnées.
€ 10,00
Makanek
Saucisses libanaises sautées à la coriandre et citron.
€ 10,00
Falafel
Palets de purée de pois chiches, coriandre.
€ 8,00
Arayes
Pain libanais grillé farci à la viande hachée, oignons, tomates.
€ 10,00
Halloumi frit
Fromage de brebis frit.
€ 10,00
Kellaji
Pain farci au fromage de brebis et cuit au feu du bois.
€ 10,00
Batata harra
Pommes de terre sautées à la coriandre.
€ 8,00
Kebbé (4 pièces)
Boulettes farcies à la viande hachée, oignons et pignons.
€ 9,00
Rakakat (4 pièces)
Feuille de brik farcie au fromage de brebis
€ 8,00
Sambousik lahmé (4 pièces)
Chaussons farcis à la viande hachée.
€ 8,00
Sambousik djej (4 pièces)
Chaussons farcis au poulet.
€ 8,00
Fatayer sabanegh (4 pièces)
Chaussons farcis aux épinards
€ 8,00
Nos Sandwiches
Sandwiches avec du pain libanais et une sauce
Sandwich agneau méchoui
Pain libanais, brochette d'agneau.
€ 12,00
Sandwich chich tawouk
Pain libanais, brochette de poulet mariné.
€ 10,00
Sandwich falafel (végétarien)
Pain libanais, falafel, salade, tomate, sauce à la crème de sésame.
€ 9,00
Grillades
Kefta méchoui
2 brochettes de viande hachée et persil, salade, crème à l'ail, accompagnement au choix.
€ 20,00
Lahmé méchoui
2 brochettes d'agneau grillées, salade, crème à l'ail, accompagnement au choix.
€ 21,00
Chich tawouk
2 brochettes de poulet mariné, salade, crème à l'ail, accompagnement au choix.
€ 20,00
Mixed grill
Trio de brochettes kefta, poulet et agneau, salade, crème à l'ail, accompagnement au choix.
€ 22,00
Mezzes froids
Houmous
Purée de pois chiches avec crème de sésame, citron.
€ 8,00
Moutabal
Caviar d'aubergine avec crème de sésame, citron.
€ 8,00
Tabouleh
Salade libanaise typique à base de persil.
€ 8,00
Fattouche
Salade libanaise typique servie avec pain croustillant.
€ 8,00
Labneh bi toum
Fromage blanc frais à la menthe fraîche et ail.
€ 7,00
Borghol
Blé pilaf, tomates.
€ 7,00
Moussaka
Aubergine, pois chiches, oignons, tomate.
€ 7,00
Warakinab bi zait
Feuilles de vignes farcies aux légumes.
€ 7,00
Makali
Aubergines et chou-fleur frits.
€ 7,00
Suppléments
Pain libanais
5 pièces de pain libanais.
€ 4,00
Crème à l'ail maison
€ 2,00
Crème de sésame
€ 2,00
Desserts
Dessert du jour
Selon l'humeur du Chef, fait maison.
€ 6,00
Baklava
4 pièce de baklava
€ 8,00
Boissons
Coca-Cola 33cl
€ 3,00
Fanta 33cl
€ 3,00
Jupiler 33cl
€ 3,00
4 % vol, 33,0l
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