Houmous, moutabal, salade, moujadara, 2 brochettes (1 kefta et 1 poulet mariné) et riz/blé pilaf.
€ 23,00
Formule végé
Houmous, moutabal, moujadara, makali, fatayer, warakinab bi zait, falafel.
€ 23,00
Pour les petits
Brochette kefta ou poulet, riz ou blé, salade.
€ 12,00
Formule Cèdre
Houmous, moutabal, salade, moujadara, sambousik lahmé, sambousik djej, brochette kefta ou poulet et riz/blé pilaf.
€ 24,00
Menu Dégustation (minimum 2 personnes)
5 mezza froides 4 mezza chaudes 4 brochettes (pour deux) et dessert libanais du jour.
€ 76,00
Menu 10 mezzes (2 pers.)
Mezzes froids et chauds: Houmous, moutabel, moujadara, fattouch + le choix du Chef, kebbe, falafel, rakakat, sambousik djej, sambousik lahmé. Dessert du jour.
€ 60,00
Mezzes chauds
Houmous blahmé
Houmous, émincés de filets d'agneau poêlés et pignons.
€ 12,00
Sojok
Saucisses libanaises piquantes poêlées et assaisonnées.
€ 10,00
Makanek
Saucisses libanaises sautées à la coriandre et citron.
€ 10,00
Jawaneh
Ailes de poulet frites sautées à la coriandre, citron et ail.
€ 8,00
Falafel
Palets de purée de pois chiches, coriandre.
€ 8,00
Arayes
Pain libanais grillé farci à la viande hachée, oignons, tomates.
€ 10,00
Halloumi frit
Fromage de brebis frit.
€ 10,00
Kellaji
Pain farci au fromage de brebis et cuit au feu du bois.
€ 10,00
Batata harra
Pommes de terre sautées à la coriandre.
€ 7,00
Kebbé (4 pièces)
Boulettes farcies à la viande hachée, oignons et pignons.
€ 9,00
Rakakat (4 pièces)
Feuille de brik farcie au fromage de brebis
€ 8,00
Sambousik lahmé (4 pièces)
Chaussons farcis à la viande hachée.
€ 8,00
Sambousik djej (4 pièces)
Chaussons farcis au poulet.
€ 8,00
Fatayer sabanegh (4 pièces)
Chaussons farcis aux épinards
€ 8,00
Nos Sandwiches
Sandwiches avec du pain libanais et une sauce
Sandwich kefta méchoui
Pain libanais, brochette de kefta.
€ 10,00
Sandwich agneau méchoui
Pain libanais, brochette d'agneau.
€ 12,00
Sandwich chich tawouk
Pain libanais, brochette de poulet mariné.
€ 10,00
Sandwich falafel (végétarien)
Pain libanais, falafel, salade, tomate, sauce à la crème de sésame.
€ 9,00
Grillades
Kefta méchoui
2 brochettes de viande hachée et persil, salade, crème à l'ail, accompagnement au choix.
€ 20,00
Lahmé méchoui
2 brochettes d'agneau grillées, salade, crème à l'ail, accompagnement au choix.
€ 21,00
Chich tawouk
2 brochettes de poulet mariné, salade, crème à l'ail, accompagnement au choix.
€ 20,00
Mixed grill
Trio de brochettes kefta, poulet et agneau, salade, crème à l'ail, accompagnement au choix.
€ 22,00
Mezzes froids
Houmous
Purée de pois chiches avec crème de sésame, citron.
€ 8,00
Moutabal
Caviar d'aubergine avec crème de sésame, citron.
€ 8,00
Tabouleh
Salade libanaise typique à base de persil.
€ 8,00
Fattouche
Salade libanaise typique servie avec pain croustillant.
€ 8,00
Labneh bi toum
Fromage blanc frais à la menthe fraîche et ail.
€ 7,00
Loubieh bi zait
Haricots plats cuits, sauce tomate.
€ 7,00
Borghol
Blé pilaf, tomates.
€ 7,00
Moussaka
Aubergine, pois chiches, oignons, tomate.
€ 7,00
Warakinab bi zait
Feuilles de vignes farcies aux légumes.
€ 7,00
Makali
Aubergines et chou-fleur frits.
€ 7,00
Suppléments
Pain libanais
5 pièces de pain libanais.
€ 4,00
Crème à l'ail maison
€ 2,00
Crème de sésame
€ 2,00
Desserts
Dessert du jour
Selon l'humeur du Chef, fait maison.
€ 6,00
Baklava
4 pièce de baklava
€ 8,00
Boissons
Coca-Cola 33cl
€ 3,00
Fanta 33cl
€ 3,00
Jupiler 33cl
€ 3,00
4 % vol, 33,0l
Vins
Bretèches de Kefraya rouge (75 cl)
D'un nez délicat de griotte, de cassis et subtilement épicé, les Bretèches mêlent en bouche structure et rondeur, avec tannins soyeux et notes prononcées de fruits rouges.
€ 28,00
Bretèches de Kefraya blanc (75 cl)
Il revêt un nez délicat de fleurs blanches subtilement fruité et une bouche marquée par l'intense fraîcheur de saveurs exotiques et d'agrumes.
